Sambal Belimbing Rebus

November 17, 2020

myresipi

Resipi turun-temurun nenek moyang berasal dari negeri Pahang.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Belimbing Rebus

Resipi turun-temurun nenek moyang berasal dari negeri Pahang.

BAHAN-BAHAN

200 gram ikan bilis (ditumbuk pecah-pecah)
5 biji bawang merah (ditumbuk hancur)
2 biji bawang putih (ditumbuk hancur)
25 biji cili padi (ditumbuk hancur)
3 sudu makan belimbing buluh yang telah direbus bersama garam (bewarna coklat keperangan, ditumbuk halus)
1 senduk minyak masak

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak masak di dalam kuali, apabila minyak sudah pijar, masukkan semua bahan tadi dan gaul rata.
Gorenglah bahan tadi dengan api yang paling kecil sehingga berbau harum dan ikan bilis agak garing.
Untuk memudahkan bahan tadi bergaul mesra, masukkan sedikit air kemudian gaul dan goreng hingga kering.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.