Chocolate Layer Cake

November 17, 2020

myresipi

Resipi dari buku memasak moden. [1 hidangan = 479 kalori, 57g karbohidrat, 7g protein, 25g lemak, 0.4g fiber]

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Chocolate Layer Cake

Resipi dari buku memasak moden. [1 hidangan = 479 kalori, 57g karbohidrat, 7g protein, 25g lemak, 0.4g fiber]

BAHAN-BAHAN

2 cawan (500ml) tepung kek – saya guna tepung gandum je
1 3/4 cawan (425 ml) gula
2/3 cawan (150ml) serbuk koko
3/4 cawan (175ml) lemak sayuran
1 sudu besar (15ml) serbuk penaik
1 cawan (250ml) susu segar
3 biji telur
Secubit garam
Krim putar dan cip coklat untuk hiasan

CARA PENYEDIAAN

Panaskan oven 160C, sapu sedikit mentega pada loyang.
Ayakkan tepung, gula, secubit garam, serbuk penaik dan serbuk koko ke dalam mangkuk besar.
Tambahkan lemak sayuran dan kacau sebati.
Masukkan susu dan kacau dengan pengadun sehingga adunan lembut.
Tambahkan telur satu persatu. Pukul lebih kurang 30 saat sebelum masukkan telur yang seterusnya.
Masukkan adunan ke dalam loyang. Bakar selama 65 minit @ sehingga kek masak.
Bila kek masak, biarkan sejuk sebentar. Kemudian, keluarkan dari loyang dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Potong melintang 2-3 lapisan kek dan bolehlah dilapiskan dengan krim dan dihias dengan cip coklat. Saya buat lapisan krim tu tak tebal, jadi tak berapa cantik jadinya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.