Buah Melaka English Style

November 17, 2020

myresipi

Resipi sendiri… Olahan dari resipi Partita (sejenis kuih tradisi Inggeris).

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Buah Melaka English Style

Resipi sendiri… Olahan dari resipi Partita (sejenis kuih tradisi Inggeris).

BAHAN-BAHAN

500 gram tepung pulut
1 biji kelapa (parut ambil putih sahaja)
1 sudu kecil pewarna hijau epal
1 ketul gula melaka (potong dadu kecil)
200 gram cip coklat
200 gram buah kranberi kering (potong kecil)
Garam secukupnya
Air untuk merebus

CARA PENYEDIAAN

Adun tepung pulut, garam, pewarna dan air menjadi doh lembut.
Gaul kelapa dengan sedikit garam.
Ambil secubit adunan tepung. Leperkan atas tapak tangan. Masukkan seketul kecil gula melaka, satu cip coklat dan satu potongan buah kranberi ke dalam tepung dan bulatkan.
Didihkan air dalam periuk. Masukkan adunan yang telah berinti dan telah dibulatkan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga adunan timbul. Angkat dan golekkan dalam kelapa.
Siap untuk hidangan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.