Easy-yummy Scallop

November 17, 2020

myresipi

Sudah tak tahu nak masak apa dengan kapis ni… Jadi, main masak je. Hasilnya boleh tahan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Easy-yummy Scallop

Sudah tak tahu nak masak apa dengan kapis ni… Jadi, main masak je. Hasilnya boleh tahan.

BAHAN-BAHAN

300 gm kekapis
1 batang kecil lobak merah (hiris)
1/4 biji lada benggala (dadu)
1 biji bawang besar (mayang)
2-3 biji bawang putih
1 – 2 sudu kecil sos tiram
1 – 1 1/2 sudu kecil cili kisar (kalau nak pedas boleh tambah ikut suka)
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Sedikit daun dill

CARA PENYEDIAAN

Tumis bawang putih sampai naik bau wangi. Masukkan cili & sos tiram, tunggu sampai naik minyak.
Masukkan lobak merah…masak sampai lembut sikit. Kalau kering sangat tambah air sikit saja…(dalam 2-3 sudu). Kekapis tu akan keluarkan air, nanti terbanyak sangat air la pulak.
Bila lobak dah masak, masukkan lada benggala, bawang & dill, lepas itu masukkan kekapis. Jangan lama sangat masak kekapis ni…sekejap saja masaknya dalam 2-3 minit sahaja.
Rasa garam. Kalau dah cukup masin, tak payah letak garam. Sudah siap.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.