Nasi Minyak

November 17, 2020

myresipi

Resipi daripada mak saya…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi Minyak

Resipi daripada mak saya…

BAHAN-BAHAN

4 cawan beras basmathi
6 cawan air (ikut jenis beras)
1-2 biji bawang besar (hiris)
2 inci halia (hiris)
3-4 biji bawang putih (hiris/tumbuk)
1 cawan susu cair
Sedikit minyak sapi untuk menumis
Sedikit garam
Sedikit rempah tumis
Sedikit pewarna kuning
2 helai daun pandan
Sedikit kismis kuning dan gajus sebagai hiasan

CARA PENYEDIAAN

Mula-mula didihkan air. Sambil tu, basuh beras dan toskan.
Dalam periuk lain, tumiskan rempah tumis, bawang besar, bawang putih dan halia sampai naik bau.
Masukkan bahan yang ditumis (dengan minyak sekali) ke dalam air yang dididih. Kemudian masukkan beras, garam dan daun pandan.
Bila nasi kering dan hampir masak, masukkan pula susu cair. Biar sampai masak.
Bila nasi dah masak, titiskan pewarna kuning ke 3-4 bahagian. Kemudian gaulkan perlahan.
Masukkan kismis dan gajus sebagai hiasan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.