Asam Pedas Sayang Izzah

November 17, 2020

myresipi

Resipi cuba-cuba. Suami kata sedap, tapi sayang tiada gambar la.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Asam Pedas Sayang Izzah

Resipi cuba-cuba. Suami kata sedap, tapi sayang tiada gambar la.

BAHAN-BAHAN

* 1 biji bawang besar
* 4 ulas bawang putih
* 1 inci halia
* 1 inci kunyit
* 3 batang serai
* 10 batang cili kering yang telah direbus
Bunga kantan dan daun kesum secukup rasa
Minyak untuk menumis
4 ekor ikan kerisi
2 sudu kecil ketumbar yang telah dikisar halus (kira serbuk la ni) – tapi cute campur skali dengan jintan manis dan jintan putih sebab cute beli yang dah siap campur.
Asam jawa – ambil jusnya sahaja
Beberapa batang bendi

CARA PENYEDIAAN

Kisar bahan yang bertanda [*].
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang telah dikisar dan serbuk ketumbar.
Masukkan ikan kerisi dan masukkan jus asam jawa – sesedap rasa lidah sendiri. Tunggu sampai mendidih.
Masukkan daun kesum dan bunga kantan.
Akhir sekali, boleh letak bendi dan tunggu sampai bendi sedikit masak.
Hidang dan makan!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.