Taucu Pucuk Labu

November 17, 2020

myresipi

Lagi masakan sayur kampung.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Taucu Pucuk Labu

Lagi masakan sayur kampung.

BAHAN-BAHAN

Pucuk labu (bahagian batang ambil dekat-dekat dengan pucuk sebab batangnya keras, kalau suka ambil aje)
2-3 sudu besar taucu
3 ulas bawang putih (hiris)
2 ulas bawang merah (hiris)
1.5 inci halia (hiris kecil)
Sedikit ikan bilis
1 keping asam (jika suka – tapi masam lagi sedap)
Garam & gula secukup rasa
Minyak untuk menumis
1 – 1 1/2 cawan air

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dalam kuali. Setelah panas, tumiskan bawang dan halia, bila dah layu masukkan taucu. Kacau sikit sebelum dimasukkan air.
Bila mula menggelegak masukkan ikan bilis, asam keping dan pucuk labu. Biar ia masak, sebelum diangkat, perasakan dengan garam (sikit sahaja sebab taucu dah masin) dan gula.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.