Chocolate Roll Cake

November 17, 2020

myresipi

Kek gulung coklat yang ringkas.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Chocolate Roll Cake

Kek gulung coklat yang ringkas.

BAHAN-BAHAN

4 biji telur
35g tepung gandum
15g serbuk koko
50g gula halus
Krim:
125g krim keju
150g krim segar/ krim putar
30g gula halus
1 sudu besar jus lemon

CARA PENYEDIAAN

Alaskan dulang dengan kertas/lapik. Asingkan kuning dan putih telur. Ayakkan tepung gandum dan serbuk koko. Panaskan oven sehingga 180C.
Pukul telur putih sehingga berbuih. Kemudian masukkan gula sikit-sikit sebanyak 3 kali sambil dipukul. Pukul sehingga kembang/bertanduk.
Masukkan kuning telur satu persatu. Pukul dengan perlahan-lahan.
Masukkan tepung yang telah diayak tadi. Kacau dengan spatula. Tuang adunan ke dalam dulang oven dan ratakan.
Bakar selama 10 minit dengan suhu 180C. Kemudian sejukkan.
Sementara itu sediakan krimnya. Pukul krim keju dan gula sehingga jadi lembut. Kemudian masukkan krim segar dan jus lemon. Pukul lagi sehingga jadi bentuk krim.
Sapukan krim ke atas kek tadi. Kemudian gulung. Simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1-2 jam sebelum dipotong.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.