Buah Melaka

November 17, 2020

myresipi

Mudah sahaja.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Buah Melaka

Mudah sahaja.

BAHAN-BAHAN

10 helai daun pandan – kisar dan ambil airnya
2 ketul gula melaka
2 cawan tepung pulut
1 biji kelapa parut – ambil putihnya sahaja
Secubit garam – digaulkan bersama kelapa

CARA PENYEDIAAN

Bancuh tepung bersama air daun pandan sehingga boleh diuli serata lembut. Pastikan adunan tidak terlalau lembik dan keras (agak-agak boleh dicubit).
Cubit adunan sebesar guli, masukkan gula melaka yang telah dipotong kecil-kecil ditengah-tengah adunan, bulatkan dan pastikan menutupi keseluruhan gula.
Masukkan ke dalam air yang sedang mendidih. Ulang sehingga 5-6 ketul.
Bila bebola timbul, bolehlah diangkat dan ditapis sebentar sebelum digaul dengan kelapa.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.