Kek Coklat Molten

November 17, 2020

myresipi

Hidangkan sejurus selepas keluar dari oven untuk mendapatkan coklat yang meleleh dari kek, sedap digandingkan dgn aiskrim vanila.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Coklat Molten

Hidangkan sejurus selepas keluar dari oven untuk mendapatkan coklat yang meleleh dari kek, sedap digandingkan dgn aiskrim vanila.

BAHAN-BAHAN

400g coklat masakan
10 sudu makan mentega
1 cawan gula aising
3 biji telur
3 biji telur kuning
1/2 cawan tepung gandum

CARA PENYEDIAAN

Cairkan mentega dan coklat, kacau rata.
Masukkan gula, tepung dan kacau rata.
Masukkan kesemua telur, kacau rata hingga bancuhan menjadi likat & licin.
Tuang bancuhan ke dalam acuan yang telah disapu mentega hingga memenuhi +/- 80% bekas.
Bakar pada suhu 170C selama 10 minit.
Kek sepatutnya menjadi keras di bahagian tepi/luar tetapi cair di dalam.
Selepas dikeluarkan dari oven, berhati-hati terbalikkan kek ke dalam piring layan dan hiaskan mengikut citarasa atau cedok sesenduk aiskrim vanilla ke atas kek.
*Hidangkan semasa ia masih panas.
Nota: bancuhan boleh disediakan lebih awal dan disimpan di dalam peti sejuk, supaya boleh dibakar untuk dihidangkan panas-panas ;-)

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.