Ayam Percik Pasar Malam

November 17, 2020

myresipi

Ayam percik yang biasa kita lihat di pasar malam.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Percik Pasar Malam

Ayam percik yang biasa kita lihat di pasar malam.

BAHAN-BAHAN

500 gm bawang besar
50 gm halia – dikisar
50 gm lengkuas – dikisar
50 gm bawang putih – dikisar
5 batang serai – dikisar
2 cawan gula
3 sudu stok ayam (serbuk)
5 senduk cili mesin
5 senduk sos cili
1/2 kg santan

CARA PENYEDIAAN

Campurkan semua bahan dan dimasak sampai mendidih.
Apabila sudah mendidih, masukkan ayam hingga separuh masak.
Asingkan ayam dan siap untuk dibakar, kuah yang lebih tadi disimpan untuk dicurahkan ke atas ayam nanti.
Bakar dan siap untuk menjamu selera.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.