Salah satu resipi kombinasi di mana udon Jepun digoreng dan dihidangkan dengan keropok beras. Masakan dengan gabungan timur dan barat. Rasa udon memang saya suka kerana mempunyai rasa yang kenyal-kenyal, juga sedap bila dihidangkan dengan sup dan tempura.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

D’Fusion Udon Goreng

Salah satu resipi kombinasi di mana udon Jepun digoreng dan dihidangkan dengan keropok beras. Masakan dengan gabungan timur dan barat. Rasa udon memang saya suka kerana mempunyai rasa yang kenyal-kenyal, juga sedap bila dihidangkan dengan sup dan tempura.

BAHAN-BAHAN

  • 1 paket mi udon Jepun
  • 100 gram sawi, dibersihkan
  • 60 gram daging, dihiris nipis
  • 3 ekor udang
  • 2 biji telur
  • 3 sudu besar sos tomato
  • 4 sudu besar kicap
  • ½ cawan air
  • Bawang goreng secukupnya
  • Garam secukup rasa
  • Serbuk perasa jika suka
  • Sedikit gula
  • Minyak secukupnya
  • #Bahan untuk dikisar#
  • 1 biji bawang besar
  • 1 ulas bawang putih
  • 4 tangkai lada kering, rendam dengan air panas

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng telur dipecah-pecahkan setengah masak. Angkat dan ketepikan.
  • Panaskan lagi sedikit minyak dan tumis bahan yang telah dikisar sehingga naik bau. Masukkan sos tomato, kicap, air, garam, gula dan serbuk perasa. Gaul rata.
  • Masukkan pula daging. Bila daging telah masak, masukkan udang dan telur. Gaul rata.
  • Kemudian masukkan udon. Jika udon belum kembang dan masak boleh tambah sedikit air. Akhir sekali masukkan sawi dan bawang goreng dan gaul sebati.
  • Bila sawi telah layu, padamkan api dan hidangkan bersama keropok beras dan jika mahu lada jeruk.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN