Mee Rebus

November 17, 2020

myresipi

Resipi daripada seorang sahabat di Perlis.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mee Rebus

Resipi daripada seorang sahabat di Perlis.

BAHAN-BAHAN

10 ulas bawang putih – kisar
15 ulas bawang kecil – kisar
1/2 inci halia – kisar
1/2 kilo daging – dadu kecil
1/2 kilo ubi kentang – rebus dan kisar
200gm udang kering
4-5 sudu cili kisar
4-5 sudu sos cili
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit serbuk kunyit, minyak masak untuk menumis
************
Mee kuning (spaghetti pun boleh la)
Tauge
Tauhu
Cili hijau
Telur rebus
Bawang goreng

CARA PENYEDIAAN

Tumis bawang putih, bawang kecil dan halia.
Masukkan cili dan sos cili, goreng lagi.
Masukkan udang kering kisar, kacau lagi.
Masukkan daging, kacau 5 minit.
Masukkan air secukupnya, rebus daging hingga empuk.
Setelah daging empuk, masukkan kentang kisar..kacau dan biarkan mendidih, perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
Bolehlah dihidangkan…isikan di dalam sebuah mangkuk dengan mee, tauge, telur rebus, cili hijau dan bawang goreng kemudian tuangkanlah kuah tadi…
Kepekatan kuah ikut selera masing-masing, kalau terlalu pekat bolehlah ditambahkan air.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.