Ayam Perap ERA

November 17, 2020

myresipi

Ni resepi dari ERA.fm

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Perap ERA

Ni resepi dari ERA.fm

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam
4 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
2 inci halia
1 batang serai
10 helai daun limau purut (yang muda)
1 sudu teh serbuk kunyit
2 sudu besar serbuk kari ayam
1 biji limau nipis (ambil jus)
Garam, gula, Ajinomoto, lada hitam (secukup rasa)

CARA PENYEDIAAN

Potong ayam mengikut kreativiti sendiri. Kelar & bersihkan.
Kisar kasar bawang putih, bawang merah, halia, serai & daun limau purut (buang urat). Kalau tak nak kisar, boleh tumbuk dengan lesung batu.
Tuang atas ayam. Letak serbuk kunyit, sebuk kari, air limau nipis, garam, gula & Ajinomoto.
Perap selama sejam & goreng guna api perlahan atau bakar dalam ketuhar.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.