Pisang Masak Lemak Cili Padi

November 17, 2020

myresipi

Ubah selera kampung pula.. sedap, cubalah!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Pisang Masak Lemak Cili Padi

Ubah selera kampung pula.. sedap, cubalah!

BAHAN-BAHAN

3 ulas pisang muda dipotong 2 dan dipotong kecil
2 cawan santan (1/2 biji kelapa)
2 ulas bawang merah dibelah 4
1 biji telur (tak letak pun takpe tapi saya letak)
1 keping asam keping
Sedikit suun
Sedikit fucuk
Sedikit ikan bilis
Bahan untuk dikisar bersama:
7 biji cili api
1 inci kunyit hidup
Sedikit garam dan serbuk perisa
1 tangkai serai diketuk

CARA PENYEDIAAN

Masukkan santan , serai, bahan yang dikisar dan ikan bilis. Masak di atas api yang sederhana, kacau jangan sampai pecah minyak.
Suun dan fucuk hendaklah direndam sehingga lembut.
Kemudian masukkan pisang dan bawang merah, kacau dalam 3 minit. Selepas itu bolehlah letak suun dan fucuk.
Akhir sekali, masukkan telur dan asam keping serta sedikit garam. Kacau sehingga masak. Siap untuk disantap.
Sesiapa yang ada daun kunyit boleh letak dan sehiris kecil lengkuas.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.