Udang Goreng Bawang

November 17, 2020

myresipi

Masakan ringkas dan mudah.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Goreng Bawang

Masakan ringkas dan mudah.

BAHAN-BAHAN

Setengah kilo udang
*Satu labu bawang besar (kulit kuning)
Garam
Secubit gula
Serbuk perasa (Ajinomoto)
*1 ulas bawang putih – jika suka
*Setengah biji lada hijau – jika suka
(Bahan bertanda * dimayang)
Sedikit serbuk kunyit @ kunyit hidup
Minyak untuk mengoreng

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan udang. Perap bersama garam dan kunyit.
Goreng udang, bila dah masak… angkat dan toskan minyak.
Dalam kuali lain, panaskan 2 @ tiga sudu minyak masak. Masukkan semua bahan yang dimayang. Goreng dengan api kecil.
Goreng semua bahan tadi hingga layu. Masukkan secubit gula dan serbuk perasa. Letakkan sikit serbuk kunyit untuk warna. Kacau sekejap… boleh la diangkat dan curahkan di atas udang.
Sedia untuk dihidang. Makan bersama nasi putih. Udang boleh juga diganti dengan ayam @ ketam.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.