Buttered Prawn

November 17, 2020

myresipi

Tak ingat resipi dari mana…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Buttered Prawn

Tak ingat resipi dari mana…

BAHAN-BAHAN

400gm udang sederhana besar-buang kepala dan belah belakangnya
5 sudu besar mentega
3 biji telur kuning-dipukul sedikit (saya guna 3 kuning dan 1 telur putih)
4 cili api-dipotong
2 tangkai daun kari
1/4 cawan susu cair
2 ulas bawang putih-dicincang
Lada sulah, gula dan garam

CARA PENYEDIAAN

Panaskan 2 sudu besar mentega, goreng udang 1/2 masak. Angkat dan ketepikan.
Tambah mentega selebihnya, atas api sederhana, masukkan bawang putih. Kacau.
Masukkan telur, kacau selalu. (Boleh juga titikkan guna hujung garpu bagi mendapatkan tekstur telur yang halus macam kat restoran tu).
Masukkan juga daun kari, susu cair, cili api dan perasa sambil kacau selalu.
Masukkan udang dan kacau lagi hingga garing. Boleh dimakan dengan nasi putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.