Kari Ikan Jenahak

November 17, 2020

myresipi

Resepi yang senang..dimakan dengan nasi atau roti…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kari Ikan Jenahak

Resepi yang senang..dimakan dengan nasi atau roti…

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan jenahak – dipotong (kepala ikan pun boleh)
2 peket serbuk kari ikan – dibancuh dengan sedikit air, jadi pes
5 biji kacang bendi
2 biji tomato
1 cawan santan pekat
1/2 cawan air asam jawa
3/4 cawan air
Garam, gula (jika suka) dan sedikit minyak
1 sudu besar halba campur
2 tangkai daun kari
Bahan kisar:-
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak. Tumis bahan yang dikisar bersama halba campur dan daun kari.
Masukkan serbuk kari. Biar naik bau, masukkan pula air asam jawa.
Masukkan ikan, air dan santan pekat. Biar mendidih.
Masukkan tomato, kacang bendi, cili dan garam. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.