Kerabu Sotong Thai Style

November 17, 2020

myresipi

Pedas..masam…dan menyihatkan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Sotong Thai Style

Pedas..masam…dan menyihatkan.

BAHAN-BAHAN

Satu mangkuk sotong
2 biji limau nipis
Daun ketumbar
1-2 bawang besar
3 sudu besar sos ikan
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam (ikut rasa)
5-10 cili padi (ikut rasa)
* Boleh juga tambah tauge, tomato dan campuran makanan laut yang lain

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan sotong.
Potong bulat-bulat, masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian, isikan air yang mendidih ke dalam mangkuk dan rendam sotong 5 minit..(separuh masak).
Potong cili, daun ketumbar (segenggam), bawang besar.
Campur semua bahan, perasakan dan boleh dimakan.
Peringatan: selepas langkah ke 2, jangan lupa sejatkan sotong..buang airnya…

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.