Chang Fen (Rice Roll)

November 17, 2020

myresipi

Kantonis: Chiong Fan… isinya ikut selera masing-masing. Tanpa isi pun boleh.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Chang Fen (Rice Roll)

Kantonis: Chiong Fan… isinya ikut selera masing-masing. Tanpa isi pun boleh.

BAHAN-BAHAN

130gm tepung beras
10gm tepung ubi
10gm tepung kanji
1 cawan air
Minyak secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Masukkan tepung beras, tepung jagung, tepung kanji dan air ke dalam mangkuk. Kacau sampai serbati, diperap selama 1 jam.
Panaskan air untuk kukus. Sapukan pinggan dengan minyak supaya tidak melekat. Saya guna dulang untuk membakar… hasilnya lebih cantik.
Masukkan bancuhan secukupnya dan kukus untuk 1 minit atau sampai masak. Buat nipis-nipis macam kuey teow.
Masukkan isi dan gulung. Saya buat isi udang, udang yang diperap dengan sedikit garam, sos tiram dan tepung jagung.
Kukus lagi sampai isi dah masak. Jika isinya daging yang dah masak, tak payah kukus lagi.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.