Kuetiau Goreng

November 17, 2020

myresipi

Cepat dan mudah… buat dengan kuetiau.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuetiau Goreng

Cepat dan mudah… buat dengan kuetiau.

BAHAN-BAHAN

1 kilo kuetiau
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
2 sudu makan lada boh/giling (tambah ikut suka pedas)
2 biji telur
20 batang isi ketam (ikut suka banyak)
2 sudu besar kicap manis
2 susu besar sos tiram
1 genggam taugeh (ikut suka)
2 sudu besar minyak masak untuk menumis
Garam dan perasa secukupnya
1/2 cawan air

CARA PENYEDIAAN

Cuci dan toskan kuetiau.
Kisar/tumbuk bawang besar dan bawang putih.
Panaskan minyak dan tumis bawang merah + bawang putih + cili boh/giling dan tumis hingga garing.
Masukkan sos tiram dan kicap manis dan kacau rata dan tambahkan dengan sedikit air tadi (boleh tambah lagi jika suka).
Masukkan garam + perasa dan kacau rata.
Pecahkan telur dan kacau hingga telur sebati (akan jadi pekat).
Masukkan tauge dan isi ketam dan kacau hingga sebati.
Masukkan kuetiau dan gaul hingga rata.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.