Paru Sambal Kering

November 16, 2020

myresipi

Resepi sendiri, sedap dan ringkas.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Paru Sambal Kering

Resepi sendiri, sedap dan ringkas.

BAHAN-BAHAN

1 kilo paru (di rebus dahulu selama lebih kurang 30 minit)
Lada kering (dalam 20 tangkai atau ikut selera)
2 biji Bawang besar
3 biji bawang putih
Serbuk lada putih dan Serbuk lada hitam (sukatan ikut rasa sendiri)
1 sudu kicap masin

CARA PENYEDIAAN

Paru yang telah di rebus, di potong kecil, memanjang sedikit ataupun ikut suka rasa (asalkan tipis dan tidak terlalu tebal) – di goreng dahulu sehingga separuh garing.
Lada kering, bawang besar dan bawang putih (di kisar).
Tumis lada yang sudah di kisar sehingga sedikit garing.
Masukkan paru yang telah digoreng, di gaul rata.
Masukkan serbuk lada putih dan serbuk lada hitam dan juga kicap.
Setelah di gaul sebati masukkan perasa dan sedikit garam.
Boleh juga di masukkan sedikit gula sebagai perasa.
Di gaul semuanya hingga sebati.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.