Daging Kicap Bercili

November 16, 2020

myresipi

Resepi dari arwah nenek.
Masakan yang agak pedas & ‘hangat’. Sesuai juga dimakan dengan nasi minyak.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging Kicap Bercili

Resepi dari arwah nenek.
Masakan yang agak pedas & ‘hangat’. Sesuai juga dimakan dengan nasi minyak.

BAHAN-BAHAN

500g daging batang pinang – di hiris
15 tangkai cili kering
1/2 camca teh jintan besar
1/2 camca teh jintan kecil
1 camca teh lada hitam
1/2 inci halia
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Kicap pekat
Sedikit air asam jawa
2-3 biji bawang besar dimayang
Garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Kisar cili, jintan, lada hitam, halia, bawang merah dan bawang putih.
Tumis bahan kisar sehingga naik minyak.
Masukkan daging.
Masukkan air asam jawa, kicap, garam dan gula.
Renehkan seketika, masukkan bawang besar.
Tutup api, sedia untuk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.