Humburger Dengan Keledek Chips

November 16, 2020

myresipi

Jom sekali sekala ubah menu sarapan dengan humburger dan kerepek ubi keledek.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Humburger Dengan Keledek Chips

Jom sekali sekala ubah menu sarapan dengan humburger dan kerepek ubi keledek.

BAHAN-BAHAN

Humburger:
250g daging hancur/cincang
150g taufu
1 cawan breadcrumbs (serbuk roti)
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1/2 biji bawang besar – cincang
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit minyak
Sos Humburger:
1/2 cawan sos tomato
1/2 cawan sos tiram
1/2 cawan air
1 sudu kecil serbuk lada hitam (boleh dikurangkan kalau tak nak pedas)
Kerepek Ubi Keledek:
1 biji ubi keledek
Sedikit garam
Parutan keju parmesan secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bahan Hiasan:
Tomato ceri
Brokoli yang direbus

CARA PENYEDIAAN

Masukkan semua bahan-bahan untuk humburger ke dalam mangkuk. Gaul sehingga sebati. Bahagikan kepada 5 bahagian. Buatlah bentuk humburger.
Letakkan sedikit minyak di atas kuali. Goreng humburger sehingga masak. Seelok-eloknya gunalah kuali yang tak melekat.
Campurkan semua bahan-bahan untuk sos. Kemudian masukkan ke dalam kuali yang diguna untuk goreng humburger tadi. Masak sehingga pekat. Kemudian bolehlah dituangkan ke atas humburger tadi.
Untuk kerepek keledek pula. Bersih dan hiris keledek nipis-nipis. Goreng dalam minyak penuh sehingga rangup. Sejatkan minyak. Kemudian taburkan garam dan keju parmesan yang diparut.
Akhir sekali letaklah humburger dan sosnya di dalam pinggan. Hiaslah dengan kerepek keledek, tomato dan brokoli.
Jenis taufu yang digunakan dalam resepi ini:

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.