Fish Ball

November 16, 2020

myresipi

Jom buat bebola ikan sendiri, senang aje….

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Fish Ball

Jom buat bebola ikan sendiri, senang aje….

BAHAN-BAHAN

400gm isi ikan tenggiri
1 sudu kecil garam (paras rata)
1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
3 sudu besar tepung jagung
2 sudu kecil tepung ubi
60 ml air sejuk atau secukupnya
1/4 sudu kecil soda bikarbonat
Secubit serbuk perasa jika suka

CARA PENYEDIAAN

Masukkan dalam mesin kisar (food processor) isi ikan, lada sulah dan garam, mesin hingga lumat.
Masukkan tepung jagung, tepung ubi, serbuk perasa dan air sejuk kemudian mesin lagi sehingga sebati dan kenyal.
Bulat-bulatkan dengan menggunakan sudu kecil.
Jika ingin guna tangan, celupkan tangan ke dalam air terlebih dahulu. Ambil secubit pes tadi bulat-bulatkan sehingga habis.
Didihkan air, masukkan bebola ikan kemudian rebus sehingga ia timbul di permukaan seketika dan bolehlah diangkat.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.