Meron Pan

November 16, 2020

myresipi

Roti ni biasa ada kat kedai roti Jepun. Meron pan maksudnya roti melon. Tapi bukan dari buah melon.. hanya rupa macam bentuk melon.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Meron Pan

Roti ni biasa ada kat kedai roti Jepun. Meron pan maksudnya roti melon. Tapi bukan dari buah melon.. hanya rupa macam bentuk melon.

BAHAN-BAHAN

Roti:
125ml air
30g telur
250g tepung roti
25g gula
12g susu tepung
4g garam
25g mentega
4g yis kering
Biskut:
150g tepung gandum
45g gula halus
4g serbuk penaik
30g mentega
50ml telur
20g cip coklat

CARA PENYEDIAAN

Masukkan semua bahan-bahan untuk roti dalam ‘breadmaker’. Pilih menu untuk buat doh. On kan. Tunggu siap.
Disamping tu sediakan biskutnya. Pukul mentega sehingga jadi bentuk krim. Kemudian masukkan gula.. pukul sehingga putih.
Masukkan telur. Kacau biar sebati dengan mentega.
Ayak tepung dan serbuk penaik ke dalam mangkuk mentega tadi. Kacau biar jadi doh. Kemudian bahagikan kepada 2.
Satu bahagian letaklah cip coklat.
Dan 1 bahagian lagi tanpa coklat.
Kemudian balutkan dengan plastik pembalut (‘plastic wrap’). Simpan dalam peti sejuk sementara nak digunakan sekurang-kurangnya 20 minit.
Keluarkan doh roti dari ‘breadmaker’. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin.
Kemudian bahagikan kepada 10 bahagian.
Rehatkan lebih kurang 10~15 minit dengan meletakkan kain lembab di atasnya.
Keluarkan biskut dari peti ais. Bahagikan kepada 10 bahagian. 5 untuk cip coklat dan 5 untuk yang tanpa coklat.
Canaikan biskut.
Letakkan biskut ke atas roti.
Celupkan bahagian biskut ke dalam gula.
Potong bahagian biskut seperti dalam gambar.
Biarkan naik 2 kali ganda atau boleh penaik dengan oven pada suhu 30C selama 35~40 minit.
Bakar dalam oven selama 10~12 minit pada suhu 180C.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.