Cappuccino Mousse

November 16, 2020

myresipi

Sesuai untuk peminat cappuccino.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Cappuccino Mousse

Sesuai untuk peminat cappuccino.

BAHAN-BAHAN

1 biji telur putih
3/4 cawan air panas
10g serbuk cappuccino (yang tak manis)
120ml krim segar
40g gula halus
8g gelatin

CARA PENYEDIAAN

Campurkan gelatin dengan 1 sudu besar air. Kacau dan ketepikan.
Dalam bekas lain campurkan cappuccino dengan 3/4 cawan air. Kacaukan. Kemudian masukkan gelatin. Kacau sehingga gelatin larut.
Alaskan bekas campuran cappuccino dengan air yang mengandungi ketulan ais. Biarkan sejuk dan pekat.
Dalam mangkuk lain pukul krim dengan gula sehingga pekat. Masukkan krim sedikit demi sedikit ke dalam cappuccino sambil dikacau dengan perlahan-lahan.
Dalam mangkuk lain pula, pukul telur putih sehigga bertanduk atau bila ditelangkupkan telur tak jatuh. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam (4) sambil dikacau dengan perlahan-lahan.
Akhir sekali masukkan ke dalam bekas yang sesuai dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 40 minit atau lebih.
Cappuccino yang saya guna.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.