Antara aiskrim dan puding

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Coffee Mousse

Antara aiskrim dan puding

BAHAN-BAHAN

  • 1 biji telur putih
  • 3/4 cawan (150ml) serbuk kopi segera
  • 120ml krim segar
  • 40g gula
  • 8g gelatin
CARA PENYEDIAAN
  • Campurkan gelatin dengan 1 sudu besar air-> kacau
  • Dalam mangkuk lain, campurkan 2 sudu besar kopi segera (atau ikut kepekatan yg disukai) dengan 3/4 cawan air panas dan gula – kacaukan. Kemudian masukkan gelatin tadi. Kacau campai gelatin hancur.
  • Alaskan campuran kopi tadi dengan mangkuk yang ada ketulan ais + air . Kacau sehingga menjadi agak pekat.
  • Dalam mangkuk lain pukul krim segar sehingga pekat. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran kopi tadi sambil dikacau dengan perlahan.
  • Dalam mangkuk lain pukul telur putih sehingga kembang dan bertanduk. Masukkan telur ini ke dalam campuran tadi sambil dikacau dengan perlahan-lahan.
  • Akhir sekali masukkan ke dalam acuan yang disukai dan sejukkan di dalam peti ais selama 40 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN