Ayam Masak Lemak Cili Api

November 16, 2020

myresipi

Ini masakan ringkas lah untuk ayam masak lemak cili api. Senang dan tak cerewet tapi sedap kalau cuba…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Masak Lemak Cili Api

Ini masakan ringkas lah untuk ayam masak lemak cili api. Senang dan tak cerewet tapi sedap kalau cuba…

BAHAN-BAHAN

Santan kelapa dari kotak kecik (ambik setengah sahaja)
Bawang merah 2 ulas (ditumbuk)
Bawang putih 3 ulas (ditumbuk)
Cili padi 12 biji (ditumbuk)
Sekeping asam keping
Sebatang serai (dititik)
Setengah sudu kecil serbuk kunyit
Ayam 6 ketul

CARA PENYEDIAAN

Campurkan santan bersama air di dalam periuk dan dikacau (jangan letak atas api lagi)
Masukkan bawang merah, bawang putih, cili padi, asam keping, serai, kunyit dan ayam. Kacau sehingga serbuk kunyit tidak berketul.
Kemudian letak periuk di atas api yg paling kecil dan kacau.
Kacau sehingga mendidih dan siap untuk dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.