Pasta Sejuk

November 16, 2020

myresipi

Cold pasta with tomato dressing

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Pasta Sejuk

Cold pasta with tomato dressing

BAHAN-BAHAN

160g pasta
3 biji tomato (sederhana besar)
2 ulas bawang putih – cincang halus
1 batang cili kering – potong 2
2 sudu besar minyak zaitun
Garam secukupnya
Serbuk lada putih secukupnya
1/2 sudu kecil jus lemon

CARA PENYEDIAAN

Potong tomato bentuk dadu lebih kurang 1cm.
Panaskan minyak zaitun, masukkan bawang dan lada kering. Tumis sehingga naik bau.
Masukkan pula tomato, kacau sekejap dan tutup api.
Masukkan kuah tomato ini ke dalam mangkuk. Tambahlah garam, serbuk lada putih dan juga jus lemon. Kacau mesrakan . Kemudian simpan dalam peti ais.
Rebus pasta sehingga masak. Kemudian rendamkan ke dalam air sejuk yg mengandungi ketulan ais. Toskan.
Keluarkan kuah tomato dan letaklah ke atas pasta tadi.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.