Ayam oren goreng

November 16, 2020

myresipi

Ayam goreng rangup

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam oren goreng

Ayam goreng rangup

BAHAN-BAHAN

8 ketul kepak ayam
*Bahan A *
1/2 cawan yogurt
1/2 jus oren
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu besar serbuk kunyit
1/4 sudu kecil serbuk ketumbar
1/4 sudu kecil serbuk cili – boleh tambah kalau nak lagi pedas
* Bahan B *
tepung gandum secukupnya
2 biji oren
Italian parsley secukupnya
minyak untuk menggoreng

CARA PENYEDIAAN

Bersih ayam. Toreh ayam ikut arah tulang
Perap ayam dengan bahan-bahan A selama 1/2 jam atau lebih. Lagi lama, lagi sedap.
Buang air. Salut ayam dengan tepung. Masukkan tepung dalam beg plastik. Masukkan ayam. Tutup mulut plastik beg dan goncang-goncangkan.
Gorenglah dalam minyak panas sehingga kekuningan/masak.
Hiaslah dengan parsley dan oren

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.