Salad Betik & Udang

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Salad Betik & Udang?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Salad Betik & Udang

Bagaimana cara nak masak Salad Betik & Udang?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

½ biji betik mengkal (separuh masak)
300 g udang segar (dibuang kulit)
3 biji cili merah (Dihiris)
2 biji cili hijau (Dihiris)
3 biji cili api (Dihiris)
2 inci halia (Dihiris)
1 biji tomato (Dihiris)
¼ cawan daun ketumbar (Dihiris)
½ cawan kacang goreng (ditumbuk)

Bahan B

¼ cawan jus limau nipis
2 sudu makan gula
2 sudu makan sos ikan
1 sudu makan sos cili Thai
2 pokok daun bawang (dicencang)
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Buangkan kulit dan biji betik. Cencang atau parut kasar.
Udang digoreng tanpa minyak sehingga masak (berubah warna).
Masukkan semua bahan B ke dalam mangkuk besar dan gaul sebati.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan gaul sehingga sebati. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.