Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Ayam & Cendawan?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Masak Lemak Cili Api Ayam & Cendawan
Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Ayam & Cendawan?
BAHAN-BAHAN
- 1 kg ayam (dipotong kecil)
- 100 g cendawan kering (direndam dan potong kecil)
- 15 biji cili api
- 1 inci kunyit hidup
- ½ cawan air
(Cili api & kunyit hidup dikisar bersama air) - 1 helai daun kunyit (dihiris kasar)
- 1 cawan santan pekat
- Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Buangkan kulit ayam dan basuh. Tus kering.
- Masukkan ayam, cendawan kering, bahan yang dikisar, dan daun kunyit ke dalam periuk.
- Masakkan sehingga mendidih.
- Masukkan santan dan garam. Kacau perlahan-lahan sehingga mendidih lagi. Hidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.