Tat Gulung

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Tat Gulung?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tat Gulung

Bagaimana cara nak masak Tat Gulung?

BAHAN-BAHAN

60 g mentega
190 g marjerin
70 g gula halus
1 biji telur
1 sudu teh esen vanila
350 g tepung gandum (diayak)
50 g tepung jagung (diayak)
250 g jem nanas
Acuan kertas
2 biji kuning telur (kacau rata)
Pewarna kuning (kacau rata)

CARA PENYEDIAAN

Pukul mentega, marjerin, dan gula halus supaya rata.
Masukkan telur dan esen vanila. Gaul sehingga rata.
Masukkan tepung gandum dan tepung jagung sedikit demi sedikit.
Gaulkan sehingga rata dan sebati.
Gunakan acuan nestar dan pamkan adunan secara terbalik (bunga adunan di sebelah bawah) ke atas dulang pembakar.
Kepalkan jem nanas sebesar biji kurma.
Letakkan jem nanas di atas adunan dan gulungkan.
Masukkan adunan biskut ke dalam acuan kertas.
Sapukan dengan bahan B.
Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C api atas dan bawah selama 20-25 minit ataupun sehingga masak.
Apabila sudah masak, sejukkan dan simpan di dalam bekas kedap udara.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.