Mihun Goreng

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Mihun Goreng?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mihun Goreng

Bagaimana cara nak masak Mihun Goreng?

BAHAN-BAHAN

1 paket mihun (Direndam dan tuskan)
10 tangkai cili kering
2 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
(Cili kering, bawang merah dan bawang putih dikisar bersama)
200 g isi ayam (Dihiris nipis)
100 g sotong (Dihiris)
100 g udang (Dibuang kulit)
250 g kubis (Diracik)
2 pokok sawi (Dipotong pendek)
1 cawan tauge
½ cawan air
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi.
Masukkan isi ayam, sotong, dan udang. Kacau rata.
Apabila isi ayam, sotong dan udang masak, masukkan garam dan air. Biarkan mendidih.
Masukkan kubis dan mihun. Kacau rata sehingga sebati.
Apabila mihun sudah lembut, masukkan sawi dan tauge. Gaulkan rata supaya semua bahan sebati.
Semasa menghidang, taburkan hirisan daun bawang dan daun sup.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.