Mihun Goreng Cili Api

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Mihun Goreng Cili Api?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mihun Goreng Cili Api

Bagaimana cara nak masak Mihun Goreng Cili Api?

BAHAN-BAHAN

1 paket mihun (Direndam dan tuskan)
20 biji cili api
3 biji cili merah
2 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 sudu makan udang kering
(Semua cili api, cili merah, bawang merah, bawang putih & udang kering dikisar bersama)
200 g sotong (Dihiris)
100 g udang
½ cawan air
200 g kubis (Diracik)
1 batang lobak merah (Dihiris halus)
200 g sawi (Dipotong pendek)
2 keping tauhu goreng (Dihiris nipis)
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi.
Masukkan sotong dan udang. Kacau rata.
Apabila sotong dan udang masak, masukkan garam dan air. Kacau
rata.
Masukkan kubis, lobak merah, sawi dan mihun. Kacau rata sehingga
sebati.
Gaulkan rata sehingga mihun lembut.
Semasa menghidang, taburkan tauhu, hirisan daun bawang dan cili
merah.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.