Bergedel Tauhu

November 25, 2020

myresipi

,

Bagaimana cara nak masak Bergedel Tauhu?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bergedel Tauhu

Bagaimana cara nak masak Bergedel Tauhu?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

4 keping tauhu lembut (Dihancurkan)
1 biji kentang (Direbus dan dihancurkan)
200 g udang (Dibuang kulit dan dipotong kecil)
2 biji cili merah (Dihiris halus)
2 pokok daun bawang (Dicencang halus)
1 sudu makan serbuk lada hitam
1 sudu makan tepung jagung
Garam secukup rasa

Bahan B

2 biji telur (Dipukul)
Minyak masak (Bagi menggoreng)

CARA PENYEDIAAN

Masukkan semua bahan A ke dalam mangkuk dan gaul rata.
Bentukkan adunan menjadi bulat dan leper.
Panaskan minyak di dalam kuali.
Celupkan adunan ke dalam telur dan gorengkan dengan api yang kecil sehingga masak.
Angkat dan tuskan.
Sedia dihidangkan dengan sos cili.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.