Kurma Telur

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kurma Telur?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kurma Telur

Bagaimana cara nak masak Kurma Telur?

BAHAN-BAHAN

5 biji telur rebus (Dibuang kulit)
10 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
(bawang merah, bawang putih ditumbuk bersama halia)
3 sudu makan rempah kurma
2 cawan santan
3 biji kentang (Dipotong kecil)
3 biji cili hijau (Dihiris)
2 biji tomato (Dibelah 4)
2 labu bawang besar (Dibelah 4)
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga pecah minyak.
Masukkan rempah kurma dan kacau sehingga sebati.
Masukkan santan, kentang, telur dan garam. Masakkan sehingga mendidih dan pekat.
Masukkan cili hijau, tomato dan bawang besar. Kacau rata dan biarkan sebentar.
Angkat dan hidangkan bersama nasi ataupun roti.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.