Kambing Masak Tomato

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kambing Masak Tomato?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kambing Masak Tomato

Bagaimana cara nak masak Kambing Masak Tomato?

BAHAN-BAHAN

½ kg daging kambing
1 inci halia (Dihiris)
2 labu bawang besar (Dipotong dadu)
½ cawan sos tomato
300 g tomato (Dipotong dadu)
2 ulas bawang putih
1 pokok daun bawang
1 pokok daun ketumbar
2 biji cili hijau
2 biji cili merah
1 cawan air
(Daun bawang, daun ketumbar, cili hijau, cili merah dikisar kasar bersama air)
3 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Potong kecil daging kambing. Basuh dan tuskan.
Panaskan minyak masak kemudian tumiskan halia dan bawang besar sehingga wangi.
Masukkan daging kambing, sos tomato, tomato, air, dan garam.
Masakan sehingga mendidih dan daging lembut serta air hampir kering.
Masukkan bahan yang dihiris kasar kemudian kacau rata.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.