Ikan Keli Goreng Berlada

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Ikan Keli Goreng Berlada?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Keli Goreng Berlada

Bagaimana cara nak masak Ikan Keli Goreng Berlada?

BAHAN-BAHAN

2 ekor ikan keli
Sedikit serbuk kunyit
5 biji cili merah
10 biji cili api
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
( Semua cili merah, cili api, bawang putih & bawang merah dikisar kasar)
2 sudu makan jus limau kesturi
1 kuntum bunga kantan (Dibelah 2 dan dihiris halus)
1 cawan minyak masak
½ sudu teh gula
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan ikan keli kemudian kelar rapat-rapat. Gaulkan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
Panaskan minyak masak dan gorengkan sehingga agak garing.
Ketepikan.
Tinggalkan separuh minyak dan tumiskan bahan yang dikisar kasar
sehingga pecah minyak.
Masukkan jus limau, bunga kantan, gula, dan garam. Kacau
rata.
Tuangkan ke atas ikan keli goreng tadi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.