Masakan sotong pedas macam masakan panas gerai
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
sotong masak pedas
Masakan sotong pedas macam masakan panas gerai
BAHAN-BAHAN
- 5 ekor sotong potong bulat
- 2 serai (hiris halus)
- 3 bawang merah (mayang halus)
- 2 bawang putih cincang
- 2 cm halia hiris halus
- 1 sudu lada kering kisar atau cili boh
- 3 helai daun limau purut (hiris halus)
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- sedikit sos ikan
- 6 biji cili padi potong bulat
CARA PENYEDIAAN
- Tumis serai, bwg putih, bwg merah, halia dan cili potong
- Masuk kan cili boh,sos tiram, sos cili dan sos ikan.tambah air sikit.masak sampai pekat
- Masuk kan sotong, tunggu sotong masak
- Masuk kan perasa,garam gula
- Akhir sekali masuk kan daun limau purut,jangan masuk awal nanti pahit
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.