Ikan Kembung Berlada Hijau

Ikan kembung berlada hijau

2ekor ikan kembung ( lagi sedap klu dapat yg segar)
5biji cili api dikisar*
2 biji bwg besar dihiris/ dikisar*
3 ulas bawang putih dikisar*
1 biji tomato dipotong dadu
sedikit kunyit serbuk
3 sudu air asam jawa
Cukup rasa maggi
sedikit myk utk menggoreng

cara:

1. Ikan kembung dibersihkan dan digaul dengan cukup rasa maggi dan kunyit serbuk dan goreng garing..ketepikan..
2.dgn myk yg berbaki letak bahan yang di kisar (cili padi,bawang besar,bawang putih) tadi kacau rata. masak sampai pecah minyak
3.letak bawang besar yang dihiris bulat berserta tomato di potong dadu serta letakkan sedikit perasa (cukup rasa maggi) dan sedikit air asam jawa..
4. Akhir sekali letak ikan yang digoreng tadi…kacau perlahan2.
5.sedia untuk dihidang