Mashed Potato with Black Pepper Gravy

November 25, 2020

myresipi

Resipi mudah dan cepat. Walaupun homemade tapi rasanya setanding yg beli punya tau :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mashed Potato with Black Pepper Gravy

Resipi mudah dan cepat. Walaupun homemade tapi rasanya setanding yg beli punya tau :)

BAHAN-BAHAN

3 biji kentang (medium size)
3 sudu besar butter
1/4 cawan susu segar
———————————-
Black Pepper Gravy
650ml air
1 kiub ayam maggi
1 biji bawang besar
40gm mentega
20gm tepung gandum (mls nak sukat so letak 3 sudu besar je)
1 sudu besar sos tiram
Kicap
Serbuk lada hitam
Garam

CARA PENYEDIAAN

Kentang direbus hingga empuk. Buang kulit kentang dan lecek halus.
Gaulkan dengan mentega & susu segar hingga sebati.
Blender / mixer kentang hingga halus.
CARA BUAT GRAVY;
Masak air, kiub ayam & bawang hingga mendidih.
Tapiskan dan asingkan air & bawang.
Ciarkan mentega dan masukkan tepung gandum. Kacau atas api perlahan.
Tuangkan air rebusan dan kacau supaya tidak berketul2.
Masukan sos tiram, kicap (utk bagi warna shj), lada hitam dan garam.
Kacau hingga pekat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.