Sotong lemon (squid lemon)

November 25, 2020

myresipi

Sama Seperti chicken lemon, tp guna sotong. Lg sedap dan for sure TAK MUAK!! Resipi olahan sendiri.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sotong lemon (squid lemon)

Sama Seperti chicken lemon, tp guna sotong. Lg sedap dan for sure TAK MUAK!! Resipi olahan sendiri.

BAHAN-BAHAN

Sotong size kecil or sederhana dlm 6-10 ekor. Buang ink dan kulit. Potong 3 or 4. Ikut suka masing2.
3/4 cawan all purpose flour (tepung serba guna). Nk guna tepung gandum pun boleh.
Lada hitam dan garam
1/2 bj lemon. Sy campur sikit ngn limau nipis sbb suka rs tajamnya. Dlm 5-6 titis je.
Daun ketumbar
1/2 sudu gula
Minyak utk menggoreng & menumis

CARA PENYEDIAAN

Gaul tepung dgn garam dan lada hitam.
Panaskan minyak utk menggoreng. Celup sotong dlm adunan tepung td. Make sure sume cover ngn tepung tu. Goreng smp golden brown. Kuali tutup ye sbb meletup mcm perang! Aiyo! Dh siap goreng semua, ketepikn.
Dlm pan yg lain, panaskn kuali dan masukkan air jus lemon, sikit air, gula dan secubit garam. Msk smp jd agak pekat. Bl dh menggelegak, masukkan daun ketumbar. Gaul kjp and ttp.
Dh siap gravvy tu, siram ats sotong celup tepung td. Siap! Sedap di makan begitu sj or ngn ns panas. Yum yum! Slmt mencuba!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.