nasi himpit berlauk

November 25, 2020

myresipi

Sendiri

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

nasi himpit berlauk

Sendiri

BAHAN-BAHAN

1 bahagian dada ayam (potong kecil-kecil)
3 ulas bawang merah (tumbuk)
1 ulas bawang putih (tumbuk)
1/2 inci halia (tumbuk)
1/2 inci kunyit hidup (tumbuk)
Segenggam ikan bilis (kisar)
1 batang lobak merah (kisar)
4 dahan brokoli (kisar)
2 senduk santan segera
Garam secukup rasa
Air untuk kuah secukupnya
Nasi himpit sepadan dengan kuah yang dibuat

CARA PENYEDIAAN

Gaulkan bahan yang ditumbuk dengan hirisan dada ayam dalam periuk.
Buka api perlahan. Masukkan bahan-bahan yang dikisar. Boleh kuatkan api.
Masukkan santan segera dan garam secukupnya. Kacau supaya tidak bakhil.
Tambah air mengikut tahap kepekatan kuah yang dikehendaki. Masak hingga kuah menggelegak.
Siap untuk dihidang bersama nasi himpit yang telah direbus dan disejukkan terlebih dahulu.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.