?Kuih Lapis Ubi Pelangiâ¢

November 24, 2020

myresipi

Sesuai dimakan bila2 masa saja… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Kuih Lapis Ubi Pelangiâ¢

Sesuai dimakan bila2 masa saja… :)

BAHAN-BAHAN

1 kilo ubi parut – tapis dan ambil sagunya
1 cawan gula halus (225g) – akak guna 200g
300 g santan pekat
1/2 sk garam
1/2 sk vanilla serbuk / 1 sk esen vanilla
secukup pewarna merah,kuning, hijau dan lain2 warna ikut selera
secukup kelapa parut kukus – untuk menyalut kuih

CARA PENYEDIAAN

Satukan kesemua bahan kecuali pewarna dan kelapa parut. Kacau hingga adunan sebati.
Bahagi adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan. Kukus kuih selapis2, 5 – 10 min setiap lapis, ikut ketebalan kuih yang dilapis. Pastikan loyang disapu minyak dan dipanaskan dahulu.
Adunan kuih lapis ubi boleh dibahagi 3 hingga 7 lapisan dan warnakan seperti pelangi ikut selera dan kerajinan masing2.
Biar kuih benar2 sejuk, potong sesuai selera dan salutkan dengan kelapa parut kukus.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.