Coconut Rice Chinta

November 24, 2020

myresipi

Resepi Sendiri

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Coconut Rice Chinta

Resepi Sendiri

BAHAN-BAHAN

3 cwn beras
1 cwn santan pekat (terpulang kpd individu utk kurangkn penggunaan santan..atau tukar kpd susu)
1/2 inch halia dihiris
sedikit garam
1 sudu besar butter/planta
untuk sambal
4 Ulas bwg merah (bwg kecil)
4 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering
sidikit halia
segengam ikan bilis..(sy guna ikn bilis halus, sekira nya ikan bilis yg agak kasar..belah n buang kn isi perut dulu)
Sedikit belacan
garam
gula
Telur (Terpulang kpd individu sm ade mahu direbus/digoreng)
Timun (dihiris)
Segengam ikan bilis (digoreng)
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

Cara untuk memasak nasi
Beras di basuh dan di toskan
masuk kan santan..tmbh air jika santan agak pekat
Masukkan halia
Masukkan garam
Masak dalam rice cooker je..(Tp jgn lupa bila nasi dh mendidih..gaul2 kan..kemudian tutup balik) gaul2 smpai masak..setiap 10 mint gaul sekali..
Sambal bilis..
kisar kn bwg kecil, bwg putih & halia serta cili kering
panaskn minyak dan masukkan ikan bilis ..jgn smpai garing..biar bilis tu lembut n kluar air bilis tu
kemudian bru masukkan bahan2 yg dikisar td
guna api perlahan..tmbhkan sedikit air dlm sambal..renehkn..smpai kering air..lagi lame reneh..lgi sedap smbal..
Perasa kan..masukkan garam & gula
untuk lauk tmbahan yang lain..terpulang kpd individu..sy goreng telur mata & sedikit ikan bilis krup krap gtu..jgn lupa timun untuk ulaman.
Tarrraaa…..sedia dihidang…n selamat mencuba..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.