Sambal Nyior/Kelapa

November 24, 2020

myresipi

Hidangan pelengkap nasi lemuni.. dari buku ‘Masakan Tradisi Kedah’.. saya buat versi kisar.. he.. he.. he..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Nyior/Kelapa

Hidangan pelengkap nasi lemuni.. dari buku ‘Masakan Tradisi Kedah’.. saya buat versi kisar.. he.. he.. he..

BAHAN-BAHAN

1 cawan kelapa parut putih
1 labu bawang besar, dihiris
5 tangkai cili hidup, buang biji dan potong kecil
3 sudu makan air asam jawa (pekat)
1/2 sudu teh (atau secukup rasa) garam halus

CARA PENYEDIAAN

Cili hidup digiling bersama-sama bawang besar hingga lumat.
Masukkan kelapa dan giling lagi hingga halus.
Tambahkan garam dan air asam. Gaul rata dan hidangkan.
Jika hendak dikisar, satukan semua bahan bersama Â½ cawan air dan kisar selama 2-3 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.