Soto Ayam Daging ver Sabah

November 24, 2020

myresipi

Resepi turun temurun…Soto ayam daging version negeri sabah..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Soto Ayam Daging ver Sabah

Resepi turun temurun…Soto ayam daging version negeri sabah..

BAHAN-BAHAN

Dada Ayam @ daging
Rempah Sup 1 bungkus (adabi)
Serbuk kunyit 1 sudu
Halia sebesar ibu jari
Lengkuas
Serai
Bawang merah dan putih
Mee Soto ( bee hoon pun boleh)
* bahan hiasan
Daun sup, daun bawang, timun, tauhu, bawang goreng, cili dan limau kasturi

CARA PENYEDIAAN

Satukan rempah sup dan serbuk kunyit dlm bekas mangkuk dan masukkan air. Gaul sehingga rempah rata
Masukkan minyak. Goreng bawang merah bawang putih halia lengkuas sehingga naik bau.
Kemudian masukkan rempah. Goreng sehingga naik minyak dan keluarkan.
Didihkan air di dalam bekas yang sesuai. Kemudian masukkan rempah soto yang telah digoreng bersama dada ayam @ daging.tunggu sehingga ayam @ daging empuk. Kemudian masukkan gamar, aji dan gula secukup rasa.
Sementara menunggu sup soto mendidih, rendam mee soto dengan air panas..
Apabila sup soto sudah masak, masukkan mee kedalam mangkuk. Masukan carikan isi ayam @ daging, timun, daun bawang, daun sup, bawang goreng, tauhu, cili dan limau.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.