::Agar agar Telur::

November 24, 2020

myresipi

Pencuci mulut yang mewarnai selera..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

::Agar agar Telur::

Pencuci mulut yang mewarnai selera..

BAHAN-BAHAN

Bahan A
7 biji telur
2 cawan santan pekat
3 sudu besar gula
Sedikit garam
1 sudu teh esen vanilla
1/4 sudu teh perasa pandan
Bahan B
10gm agar-agar serbuk
600ml air
10 sudu besar gula

CARA PENYEDIAAN

Sediakan pengukus dan panaskan air hingga mendidih.
Pukul(dengan garfu) telur bersama santan, gula, garam, perasa pandan dan esen vanila.
Bahagikan kepada 4 bahagian dan warnakan setiapnya dengan warna merah, hijau, biru dan kuning.
Kukus selama 20 minit atau sehingga masak.
Sediakan bekas dan dengan menggunakan sudu yang tajam tepinya(kak guna sudu plastik biasa) sendukkan nipis-nipis dan susun berselang seli warnanya.
Masak agar-agar bersama air hingga mendidih.
Masukkan gula dan biar mendidih lagi.
Tuang agar-agar secara perlahan-lahan ke dalam bekas tadi. Tuang biar mencecah lebih sedikit sahaja.
Mungkin ada lebihan agar-agar tersebut…buatlah agar-agar biasa…letak sirap ke atau sebagainya….
Bekukan dan siap untuk dipotong.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.